Colombia – Huila
8.60€ – 14.90€
Pais: Colombia
Región: Huila
Finca: Pequeños productores
Altitud: 1.200 M.S.N.M
Especie: Coffea arabica
Variedad: Caturra, Castillo, Colombia
Proceso: Lavado
Descripción
Significa Nº8 en la numeración Maya
La región de Huila se ha caracterizado por ser líder tanto en producción como en calidad,
considerándose hoy en día como parte de las tradiciones cafeteras desde comienzos del siglo pasado,
donde se toma conciencia sobre la explotación sostenible, teniendo en cuenta la conservación de los
suelos y el respeto por los bosques.
Cata
Aroma:
Intensidad- Media
Descriptores- Almendras tostadas, chocolate con leche y una ligera fresca que nos recuerda a la hora del naranjo.
Sabor:
Cuerpo- Medio
Buen balance de sabores donde encontramos un claro recuerdo del cacao puro.
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