Colombia – Huila

6.5011.95

Pais: Colombia
Región: Huila
Finca: Pequeños productores
Altitud: 1.200 M.S.N.M
Especie: Coffea arabica
Variedad: Caturra, Castillo, Colombia
Proceso: Lavado
Puntuación: 84

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SKU: N/D Categoría:
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Descripción

Significa Nº8 en la numeración Maya
La región de Huila se ha caracterizado por ser líder tanto en producción como en calidad,
considerándose hoy en día como parte de las tradiciones cafeteras desde comienzos del siglo pasado,
donde se toma conciencia sobre la explotación sostenible, teniendo en cuenta la conservación de los
suelos y el respeto por los bosques.

Cata

Aroma:

Intensidad- Media

Decriptores- Almendras tostadas, chocolate con leche y una ligera nota herbal similar a la hora del naranjo.

Sabor:

Cuerpo- Medio

Buen balance de sabores donde encontramos un claro recuerdo del cacao puro.

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