Casa Cacao – Ecuador 100%

11.50

Hacienda Victoria, Ecuador 100% Cacao
Peso Neto: 80 g
Ingredientes: Haba de cacao origen Hacienda Victoria (Ecuador).
Alérgenos: No contiene.
Puede contener trazas de: Frutos secos, leche, gluten y soja.

 

 

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Descripción

Cacao recolectado, fermentado y secado en la misma finca de 460 hectáreas de cultivo de cacao llamado «Cacao Nacional», fermentado durante 3 días en cajones de madera.

En el obrador de Casa Cacao, lo seleccionan a mano, lo tuestan, lo descascarillan y después lo conchan un mínimo de 48 h.

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