Brasil – Cerrado Mineiro
8.50€ – 14.80€
País: Brasil
Región: Cerrado Mineiro
Finca: Pequeños productores
Altitud: 1.100-1.200 M.S.N.M
Especie: Coffea arabica
Variedad: Catuai, Mundo Novo
Proceso: Natural
Descripción
Significa Nº12 en la numeración Maya
Nuestro café de Brasil proviene de la región conocida por ser una de las regiones con mayor volumen de producción y calidad de café de este país. Su extensión, clima, topografía y altitud han permitido a Brasil desarrollar un cultivo cafetero intensivo y ha liderado la clasificación de producción a nivel mundial desde la década de los 20.
Cata
Aroma:
Intensidad- Media-alta
Descriptores- Frutos secos como pistachos o anacardos.
Sabor:
Cuerpo- Ligero
Sabores que nos recuerdan al chocolate y frutos secos.
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