Perú Ecológico

7,6012,70

Región: Huabal. Cajamarca
Finca: Cooperativa Coopagro
Altitud: 1750-1900 M.S.N.M
Especie: Arábica
Variedad: Caturra, Pache, Typica, Catimor
Proceso: Lavado
Certificación: USDA organic

Nos transmite en aromas, frutos amarillos, caramelo, chocolate con leche y es ligeramente floral. En boca se percibe con cuerpo medio y destaca su buena acidez que se acerca al sabor de la manzana verde generando una buena persistencia media.

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Descripción

La diversidad de climas, suelos, precipitación y luz solar de Perú constituye un escenario propicio para el cultivo del café. Los productores de COOPAGRO están ubicados en el distrito de Huabal, región de Cajamarca, se dedican al cultivo de café desde hace muchos años debido a que es su principal actividad económica y donde siempre han trabajado con productos orgánicos principalmente con guano de isla y compost.

Este café cultivado entre 1750 y 1900 M.S.N.M nos transmite en aromas frutos amarillos, caramelo, chocolate con leche y es ligeramente floral. En boca se percibe con cuerpo medio y destaca su buena acidez que se acerca al sabor de la manzana verde generando una buena persistencia media.

Información adicional

Peso N/D
Paquete de

250 gr, 500 gr

¿Molido o en grano?

En grano (sin moler), molido espresso, molido italiana, moka, greca., molido filtro, molido prensa francesa, molido para rellenar capsulas

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